DiP

Entrées

Notre sélection d'entrées disponible au DiP selon notre marché.

Bonbons croustillants de gambasNos fameux croustillants de gambas. Crevettes sauvages décortiquées, menthe, enroulées dans une feuille de brique. Petits légumes et salade

10,00 €10,00 EUR

Salade CesarSalade, tomates, bacon, poulet, sauce cesar,

Special

11,00 €11,00 EUR

Os à moelleLe fameux os à moelle du DiP, servi sur planche avec ingrédients préparés le chef

Special

10,00 €10,00 EUR

Tartare de saumon aux agrumes

Special

10,00 €10,00 EUR

Beignets de fleur de courgette

10,00 €10,00 EUR

Raviole d'écrevisses crème trufféeRaviole généreuse d'écrevisse et pointe d'asperge verte, dans une crème maison truffée généreusement

15,00 €15,00 EUR

Tartare de thon et sa mousse d'avocat

10,00 €10,00 EUR

Plats principaux

Plats du DiP selon arrivage de nos partenaires, des producteurs et du marché.

Carpacio de tomates et sa bufalaPlat de saison. Jolies tomates colorées et sa mozzarela di bufala

Special

22,00 €22,00 EUR

Tournedos rossiniFilet de bœuf reposant sur un écrasé de pomme de terre, pain toasté et carottes

34,00 €34,00 EUR

Ribs du DiPLes fameux Ribs du DiP, cuisent pendant 3 heures, servis avec sauce barbecue maison et frites maison. Portion généreuse

24,00 €24,00 EUR

Agneau à la cuillèreAgneau cuit pendant 7 heures, servis simplement avec pomme de terre écrasée et carrottes

29,00 €29,00 EUR

Tataki de thonPavé de thon (mi-cuit) légèrement citronné, sésame.

24,00 €24,00 EUR

Burger maison DiP BurgerGénéreuse viande charolaise, salade, tomate, fromage et sauce.. Notre Burger change au fil des saisons, il peut être servi également dans un pain noir.

22,00 €22,00 EUR

Plat du jourFait maison et avec des produits frais du lundi au vendredi.

12,00 €12,00 EUR

Pièce du boucher Selon arrivage et servi avec frites maison

22,00 €22,00 EUR

Wok du DIPNos woks changent régulièrement...

18,00 €18,00 EUR

Filet de dorade à la provençalAccompagné de petits légumes et riz

21,00 €21,00 EUR

Poélé de légumes fraisSelon arrivage de notre primeur

17,00 €17,00 EUR

Pièce du boucherAccompagné de ses frites maisons et une sauce au choix servie séparément.

19,00 €19,00 EUR

Tartare de boeuf hachéAccompagné de ses frites maison. Notre tartare est préparé minute.

17,00 €17,00 EUR

Mignon de cochon à la thai

17,00 €17,00 EUR

Croustillant de canard aux épices

21,00 €21,00 EUR

Dorade royal entière rôtie au thymPoisson frais

22,00 €22,00 EUR

Trilogie de la mer et sa bisque crémeuse

23,00 €23,00 EUR

Desserts

Café gourmandCafé ou thé accompagné de différents desserts maison

10,00 €10,00 EUR

ProfiterolesChoux faits maison, chocolat et glace vanille

9,00 €9,00 EUR

Glaces2 boules et parfums aux choix : Glaces réalisées par maître artisan glacier Fréjusien Vanille, Fraise, Sorbet Chocolat, sorbet mangue, pistache, rhum raisin, citron de Sicile, Tartinella, Cassis, Caramel beurre salé, Chartreuse, Miel lavande.

6,00 €6,00 EUR

Le feuilleté de brioche façon pain perdueDessert maison servi avec boule de glace

9,50 €9,50 EUR

Nougat glacéNougat glacé réalisé par un maître artisan glacier Fréjusien

7,00 €7,00 EUR

Mousse au chocolat maison

6,00 €6,00 EUR

Fondant au chocolat et glace

9,00 €9,00 EUR

Club cookies chocolat, vanille boule de glace

8,00 €8,00 EUR

La petite cave

Vin 3 couleurs TeresSélection DiP

14,00 €14,00 EUR

Chateau Réal (75cl)Domaine Réal Pierrefeu

17,00 €17,00 EUR

Panier primeur

Panier primeur 7,5 kilosCourgettes longues, aubergines, poivrons rouges, et jaunes, tomates grappes, concombre, tomates cerises, poireau, persil plat en botte, cebette, pommes de tere agata, bananes, oranges, kiwis, pommes joya.

22,00 €22,00 EUR

Panier primeur 12 kgCourgettes longues, aubergines, poivrons rouges, et jaunes, tomates grappes, concombre, tomates cerises, poireau, persil plat en botte, cébette, pommes de terre agata, bananes, oranges, kiwis, pommes joya.

30,00 €30,00 EUR